دليل تركيب طقم الشواء المسطح: شواية محمولة

إجابة سريعة

قم بتجميع طقم الشواء المسطح في دقائق عن طريق فتح الأرجل، وتثبيت سطح الشواء، وتأمين القضبان المتقاطعة. ثم ضع الشواية فوق نار ثابتة أو موقد تخييم لتوزيع الحرارة بالتساوي.

دليل الإعداد والطهي خطوة بخطوة

1. افتح أرجل الشواية: أخرج شواية Flatpack من حقيبة الحمل الخاصة بها وافرد الأرجل للخارج حتى تثبت في مكانها. تأكد من أن جميع الأرجل الأربعة ممتدة بالكامل وأن ألسنة القفل تنقر بإحكام. من الأخطاء الشائعة عدم قفل الأرجل بالكامل، مما قد يتسبب في تمايل الشواية أو انهيارها تحت الوزن.
2. قم بتثبيت القضبان المتقاطعة: قم بتحريك القضيبين المتقاطعين في الفتحات الموجودة على الأرجل، واحد على كل جانب. ادفعهما لأسفل حتى يستقرا في مكانهما، مما يشكل إطاراً ثابتاً لسطح الشواء. إذا شعرت أن القضبان المتقاطعة فضفاضة، تحقق مرة أخرى من أنها موضوعة بالكامل - يجب أن تكون محكمة.
3. ضع سطح الشواء: ضع سطح الشواء المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ على الإطار، مع محاذاة الفتحات مع القضبان المتقاطعة. اضغط برفق لأسفل للتأكد من استوائه. تجنب إجبار سطح الشواء؛ إذا لم يتم محاذاته، أعد وضع القضبان المتقاطعة قليلاً.
4. ضعه فوق مصدر الحرارة: ضع الشواية المجمعة فوق نار المخيم، أو طبقة من الفحم، أو موقد تخييم محمول. وسطه لتوزيع الحرارة بالتساوي وأبق الأرجل بعيدة عن اللهب المباشر لمنع التلف. بالنسبة لنيران المخيم، انتظر حتى تخمد النيران إلى جمر متوهج للتحكم بشكل أفضل في درجة الحرارة.
5. سخن السطح مسبقاً وادهنه بالزيت: دع الشواية تسخن مسبقاً لمدة 2-3 دقيقة، ثم ادهن السطح بخفة باستخدام منشفة ورقية وزيت طهي. هذا يمنع الالتصاق ويساعد في تكوين علامات الشواء. لا تخطي مرحلة الدهن بالزيت حتى على الأسطح غير اللاصقة؛ فهو يحسن تحرير الطعام والتنظيف.
6. اطبخ واضبط الحرارة: ضع الطعام على الشواية واضبط وقت الطهي بناءً على مصدر الحرارة. للقطع السميكة، استخدم حرارة غير مباشرة عن طريق تحريك الفحم إلى جانب واحد والشواء على الجانب الآخر. من الأخطاء الشائعة الطهي على حرارة عالية طوال الوقت؛ استخدم منطقة أكثر برودة للأطعمة مثل الدجاج لتجنب حرق الخارج.
7. نظف ورتب للتخزين: بعد أن تبرد الشواية، افرك السطح بفرشاة صلبة وماء دافئ وصابون. اشطفه، وجففه تماماً، ثم اطوِ الأرجل والقضبان المتقاطعة. خزّن الشواية في حقيبة الحمل الخاصة بها. جفف الشواية جيداً دائماً قبل التخزين لمنع الصدأ؛ مسحة سريعة بمنشفة تكفي.

حقائق المنتج

• طقم الشواء المسطح: يجمع طقم الشواء المسطح المتوسط وأدوات الشواء بين شواية UCO القابلة للطي الأعلى تقييماً وأدوات شواء مدمجة ومتينة. هذا يعني أنك تحصل على محطة طهي كاملة وأدوات في حزمة واحدة قابلة للحمل، لذلك لا تحتاج للبحث عن معدات منفصلة.