Morakniv 다이아몬드 샤프너 필드 샤프닝 사용법

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Morakniv 다이아몬드 샤프너 L-Fine 호닝 & 스톤은 무딘 나이프의 날을 1분 이내에 실용적인 수준으로 복원합니다. 미세한 600 그릿 다이아몬드 표면이 있는 평평한 강철 플레이트로 날의 기존 각도를 추측 없이 따라갈 수 있습니다.

Morakniv 다이아몬드 샤프너를 사용한 야외 날 가는 단계

1. 나이프를 고정하고 기존 날 각도를 찾으십시오: 나이프를 단단히 잡고 날이 자신에게서 멀어지도록 하십시오. 다이아몬드 플레이트를 블레이드 베벨에 평평하게 대고 공장 출하 각도(일반적으로 15–20 도)에 맞추십시오. 플레이트를 좌우로 흔들어 날 전체에 완전히 접촉하는지 확인하십시오. 흔한 실수: 더 가파른 각도를 추측하는 것. 플레이트가 날에서 떠오르면 각도가 너무 가파르며 날 끝이 둥글게 됩니다.
2. 가벼운 압력을 가하고 다이아몬드 플레이트를 날을 따라 밀어 넣으십시오: 플레이트를 베벨에 평평하게 대고, 블레이드 베이스에서 끝쪽으로 부드럽고 직선으로 밀어 넣으십시오. 플레이트 무게에 몇 온스의 압력만 더하십시오. 부드러운 빵에 버터를 바르는 정도의 힘입니다. 면당 5–10 스트로크를 반복하고, 매번 면을 번갈아 가며 하십시오. 확인 지점: 면당 5 스트로크 후 반대쪽 날에 버(burr)가 있는지 만져보십시오. 작은 와이어 버는 충분한 금속이 제거되었음을 의미합니다.
3. 버를 제거하고 스트로핑(stropping)으로 마무리하십시오: 버가 느껴지면 가벼운 트레일링 스트로크(플레이트를 밀지 않고 날 쪽으로 당기는 것)로 전환하십시오. 거의 압력을 가하지 않고 면당 2–3 스트로크를 하십시오. 그런 다음 블레이드를 닦아 깨끗이 하고 종이나 손톱으로 날을 테스트하십시오. 미끄러지지 않고 물려야 합니다. 흔한 실수: 버 제거를 건너뛰는 것. 남은 버는 처음에는 날카롭게 느껴지지만 첫 번째 절단에서 접힙니다.

이 가이드에서 사용된 제품

• 다이아몬드 샤프너 L-FINE, 호닝 & 스톤: 파인(600) 호닝 & 스톤 다이아몬드 샤프너; 전체 길이 5.9인치(150mm); 로드 길이 2.0인치(50mm); 무게 0.54온스(15g). 0.5온스가 조금 넘는 무게로 주머니나 가방 구석에 보관할 수 있으며, 짧은 로드는 작은 블레이드에서 정밀한 제어를 가능하게 하여 무리한 동작을 방지합니다.