Slik kvesser du en Morakniv-kniv på tur: steg for steg

Raskt svar

For å kvesse en Morakniv-kniv på tur, matcher du den eksisterende skandinaviske slipfasen ved å legge hele fasen flatt på en fin diamantstein eller keramisk pinne, og deretter bruke lette skyvestrøk bort fra eggen. Avslutt med noen få drag på en lærstropp eller baksiden av beltet. Repeter ofte i stedet for å vente til kniven er helt sløv.

Hvorfor den skandinaviske slipfasen endrer måten du kveser på

Morakniv-kniver har en skandinavisk slipfas, som er en enkelt bred fas som går helt ned til eggen. Det finnes ingen sekundær mikrofase å følge, så hele den flate fasen fungerer som vinkelføring. Det gjør kvesing i felt enklere enn med en typisk sammensatt slipfas, men det betyr også at du må holde fasen flatt mot steinen. Hvis du vipper bladet eller løfter ryggen, runder du skulderen på fasen og mister den skarpe geometrien som gjør at disse knivene kutter tre så godt.

De fleste Morakniv-modeller er designet med en bestemt slipvinkel fra fabrikken. Du trenger ikke måle den med et verktøy i felt. Legg i stedet kniven på steinen og kjenn etter punktet der hele fasen ligger flatt. Det kontaktpunktet er kvesevinkelen din. Den er vanligvis lavere enn vinkelen du ville brukt på en vestlig jaktkniv, så motstå fristelsen til å løfte ryggen.

Hva du bør ha med for kvesing i felt

Du kan vedlikeholde en Morakniv med svært lite utstyr. En fin diamantstein eller en liten keramisk pinne er nok for oppfrisking. Legg til en lærstropp eller et belte hvis du vil finpusse eggen ytterligere. Unngå grove steiner med mindre du reparerer reell skade, fordi aggressiv sliping forkorter bladets levetid. Hvis du har en Morakniv med karbonstålblad, som GARBERG - BLACK CARBON STEEL eller PATHFINDER - Black Carbon Steel, tørker du bladet grundig etter kvesing og påfører et tynt lag olje. Karbonstål er sterkt og tar en skarp egg, men det ruster hvis du legger det bort vått.

For rustfrie modeller som MORA® 2000 KNIFE har du mer toleranse mot fuktighet, men de samme kveseprinsippene gjelder. Det mønstrede håndtaket med høy friksjon på den kniven gir deg et sikkert grep selv med kalde eller våte hender, noe som betyr mye når du kveser på en stokk etter en lang dag.

Trinnvis kvesing på tur

Sett opp på et stabilt underlag. Sitt på en stokk eller knele på et underlag, og legg steinen på et flatt stykke tre eller en sammenfoldet klut så den ikke glir. Hold kniven med eggen vendt bort fra deg. Legg hele fasen flatt på steinen. Du bør kjenne at hele den slipte overflaten får kontakt. Hvis bare eggen berører, holder du kniven for bratt. Hvis ryggen løfter seg, holder du den for grunt.

Bruk lett trykk og skyv kniven fremover og litt på skrå over steinen, som om du skjærer av et tynt lag fra overflaten. Hold vinkelen låst. Gjør fem til ti drag på den ene siden, snu kniven og gjenta på den andre siden. Tell dragene så du holder sidene jevne. Sjekk fremgangen ved å se på eggen i godt lys. En skarp skandinavisk fas reflekterer ikke lys langs eggen. Hvis du ser en lys linje, har du fortsatt et flatt punkt eller en grad som må fjernes.

Etter steinen, stropp kniven. Hold stroppen flat og dra kniven med eggen bakover, ryggen først, over læret. Gjør ti drag per side. Dette fjerner graden og polerer eggen. Hvis du ikke har en stropp, bruk baksiden av beltet eller et glatt stykke hardved. Tørk bladet rent og tørk det. Hvis du brukte vann på steinen, tørk kniven umiddelbart. Karbonstål kan få overflaterust i løpet av minutter.

Vanlige feil og hvordan du unngår dem

Den vanligste feilen er å løfte ryggen og lage en sekundær fas. Det gjør en skandinavisk slipfas til en mindre effektiv kutter for tre. En annen feil er å bruke for mye trykk. La slipemiddelet gjøre jobben. Hardt trykk tetter steinen, runder eggen og kan sprekke et tynt blad. Til slutt, ikke vent til kniven er helt sløv. Noen få lette drag hver kveld holder eggen i toppform og reduserer tiden du bruker på kvesing senere.

Hvis du kveser en kniv med ildstarter, husk at 90-graders ryggen på modeller som PATHFINDER er slipt spesielt for bruk med en ferro-stav. Ikke kvess den ryggen. Hold steinene borte fra ryggen og fokuser kun på kuttefasen. Ryggen skal forbli firkantet slik at den skraper ildstarteren effektivt.

Kvesetrinn på tur i korte trekk

1. Sett opp en stabil kvesestasjon: Legg steinen på en flat, sklisikker overflate som et stykke tre eller en sammenfoldet klut. Sitt eller knele slik at du kan kontrollere kniven med begge hender. Sjekk at steinen ikke vingler. En stabil stein forhindrer utilsiktede vinkelendringer og holder fingrene dine trygge.
2. Finn den skandinaviske slipfasen: Legg hele fasen flatt på steinen. Kjenn at hele den slipte overflaten får kontakt. Ryggen skal ligge lavt, ikke løftet. Dette er kvesevinkelen din. Hvis ryggen løfter seg, lager du en sekundær fas. Legg fasen flat igjen før du fortsetter.
3. Kvess med lette skyvestrøk: Skyv kniven fremover og litt på skrå over steinen, mens du holder fasen flat. Gjør fem til ti drag per side, og tell dragene for å holde det jevnt. Bruk bare lett trykk. Sjekk eggen for lysrefleksjon. En skarp egg viser ingen lys linje.
4. Stropp for å fjerne graden: Dra kniven med eggen bakover over en lærstropp eller baksiden av beltet. Gjør ti drag per side. Dette polerer eggen og fjerner graden som steinen etterlot. Hvis du ikke har en stropp, fungerer en glatt hardvedkloss i nødsfall.
5. Tørk og beskytt bladet: Tørk bladet rent og tørk det helt. Hvis det er karbonstål, påfør et tynt lag olje. Ikke legg kniven bort våt, spesielt ikke i sliren. Karbonstål kan ruste raskt. Rustfritt stål har også godt av å tørkes, men er mer tolerant.

Morakniv-modeller og hva de betyr for kvesing

• GARBERG - BLACK CARBON STEEL: Denne BlackBlade karbon-kniven med full tang er designet for å oppfylle de mangeårige ønskene fra våre mest dedikerte brukere, samt ønskene til knivelskere som ennå ikke har oppdaget Moraknivs verden. Kniven er utviklet for å håndtere de mest krevende oppgavene den kan bli utsatt for. Vår full tang-modell er den mest robuste kniven vi noensinne har laget og har et ekte Morakniv-design. En full tang-kniv i karbonstål som GARBERG er bygget for hard bruk, så den belønner regelmessig kvesing i felt. Karbonstålet tar en egg lett, men du må tørke og olje det etter hver kveseøkt for å forhindre rust.
• PATHFINDER - Black Carbon Steel: Solid 6.7"/170 mm blad av høykarbonstål med svart antikorrosjonsbelegg. 90°-ryggen på bladet er slipt spesielt for bruk med en ildstarter (ikke inkludert). Svart MOLLE-kompatibel slire av kraftig nylon. Kniv med et 3.2 mm tykt karbonstålblad med antikorrosjonsbelegg. PATHFINDER har et belagt karbonblad og en firkantet rygg for ildstartere. Under kvesing holder du steinen kun på kuttefasen. Belegget beskytter bladet, men selve eggen er bart stål, så tørk den grundig etter kvesing.
• MORA® 2000 KNIFE: Høykvalitetskniv med et profilert, multifunksjonelt blad samt et mønstret håndtak med høy friksjon. Kan håndtere alt fra finere snekkerarbeid til kabelskrelling, noe som gjør denne kniven til en favoritt blant snekkere, elektrikere og bygningsarbeidere. Blad av svensk kaldvalset spesialrustfritt stål. Skogsgrønn plastslire med en fleksibel lærrem. MORA 2000 bruker rustfritt stål, som er mer tolerant under våte forhold på tur. Det mønstrede grepet gir deg et sikkert grep under kvesing, og det rustfrie bladet ruster ikke like raskt som karbonstål hvis du ikke kan tørke det umiddelbart.